10 пекинских кафе c простым меню и фантастическим видом

Люди правду говорят: на свежем воздухе яснее думается, приятнее отдыхается и вкуснее жуется. Поэтому сегодня мы с вами побываем в кафе с площадками под открытым небом. Сами китайцы считают, что лучшие из лучших таких заведений находятся в Пекине. Туда мы и отправимся. 

Фото: hospitalitynet.org

В наш список вошли удивительные рестораны Пекина. Среди них: «Chef Too», «The Courtyard» и «La Taverne»… Здесь умеренные порции и парадоксальное сочетание ингредиентов, западных и фьюжн-кухонь. Цены в меню выше среднего. Но декор, открытые террасы и отменный сервис гарантируют, что вы не выбросите деньги на ветер. Подача блюд – мечта Инстаграмера. Идем смотреть!

Grandma’s Kitchen

Адрес: Haidian, Chengfu Rd, 28
Телефон: +86 10 6266 6105

Лучшая домашняя кухня в Пекине здесь. Проверено! Фото: beijinglandscapes.com

Это must-visit всех тоскующих по дому западных туристов. Особенно, американских. Китайская «Бабушкина кухня» подает чизкейк «Филадельфия», блинчики с черникой, гамбургеры, картофель фри, пиццу и не только.  В 2007 году читатели журнала «Это Пекин!» (That’s Beijing) наградили «Бабушкин» ресторан за лучшие бранчи и семейные обеды. Они до сих пор такие же вкусные.

Dao 

Адрес: 1-34 Chao Yang Park Road
Телефон: 5867-0209

Блюда в пекинском ресторане Dao. Вместо тысячи слов. Фото: macleans.ca

Слышали вы когда-нибудь о даосской кухне? В Пекине есть и такие рестораны. Местная легенда гласит, что одна известная даосская школа Чженги в провинции Сычуань создавала блюда, которые продлевали жизнь и сохраняли силу духа. Спустя сотни лет их рецепты привезли в Пекин. Здесь в здании, которое когда-то было молельным залом, подают сеты из самых разных блюд: пельмени, красную стручковую фасоль, ароматные травы, печень и блюда из свинины. Средний чек — 150 юаней.

La Taverne

Адрес: 7, Gongti xilu, chaoyang Qu
Телефон: +86 10 6551 8967

Пекинская «Таверна» — любимое место и китайцев, и экспатов. Фото: tripadvisor.com

Это недорогой пекинский ресторан с французским шиком. Подача блюд — проста и элегантна. Порции — средние. Лично я рекомендую вам попробовать   жареного морского окуня, фондю, колбасы и сыры. И самое главное  — познакомьтесь с сомелье, он вам посоветует лучшие вина из местного погреба. Они совсем недорогие.

Made in China 

Адрес: Dongcheng, E Chang’an Ave
Телефон:+86 10 6510 9000

Ресторан, сделанный в Китае. Этим все сказано. Фото: accidentalepicurean.com

Первый ресторан в нашем списке с открытой кухней и самыми гостеприимными официантами. Здесь подают всю уличную еду Пекина, но только свежую и элегантно сервированную. Мои любимые блюда – одер доу  чжи (ферментированное бобовое пюре), ма доуфу (соевое пюре) и чжацзян (пшеничная лапша с соевым фаршем). А главные хиты – утка по-пекински и «курица нищего», запеченная в глине.

Cafe Sambal 

Адрес: 43 Doufuchi Hutong
Телефон: +86 10 6400 4875

Блюда в лучшем пекинском ресторане малазийской кухни Sambal. Фото: sinotour.com.cn

Приготовьтесь к активному слюноотделению. На тарелки выкладываются блюда малазийской кухни! Заведение Sambal располагается в самом конце темной аллеи Хутун и отмечено красным фонарем у входа. Первое впечатление от этого места – опиумный притон. Но не торопитесь с выводами. Здешние ароматы – это смесь не опиумных паров, а приправ. Лучшие блюда – баранина с карри, краб с красным чили, ростки ипомеи, тушеные в остром соусе из креветок и коронное блюдо шеф-повара –  «капитанская курица», умеренно острая с ореховым привкусом.

The Courtyard

Адрес: 67 Xiaojingchang Hutong
Телефон:+86 10 8404 1430

По дороге в Запретный город загляните в The Courtyard. Фото: lumdimsum.com

Один из самых известных и изысканных ресторанов Пекина. Расположен он вблизи восточных ворот Запретного Города. Можете представить, какой вид открывается отсюда! Сам ресторан отличается потрясающим интерьером и может похвастаться сигарной комнатой,  небольшим подвалом, оборудованным под арт-галерею. Заведение специализируется на кухне фьюжн. Гигантские креветки в глазури из лемонграсса, фуа-гра, бараньи отбивные с кешью, морской окунь с маринованным болгарским перцем и прочие деликатесы.  И вино, вино!

Chef Too Restaurant

Адрес: Chaoyang Park Rd West
Телефон: 010-65918676

Ресторан уличной еды в Пекине. И такое бывает! Фото: tripadvisor.com

Скромная закусочная, «разбомбившая» конкурентов своими сочными стейками! Попробуйте филе-миньон или свиные отбивные. А если вы веган, угощайтесь свежими салатами и домашними десертами. Шеф-повар – широкой души человек, устраивает воскресные бранчи, пользующиеся невероятной популярностью среди экспатов. В общем, вы поняли – вам сюда!

Green T. House

Адрес:  Chaoyang, Cuigezhuangxiang, 318
Телефон: +86 10 6434 2519

Знаменитый пекинский ресторан с чайными церемониями!. Фото: westerntaste.com

Это изысканный и (да простят меня филологи) супер-мега-экстра-шикарный ресторан, созданный для любителей претенциозного шика. В Пекине есть сразу два Green T. House – в городе и за его пределами. В них заваривают изумительный зеленый чай, а фишкой заведения является невероятно вкусное мороженое со вкусом чая. Единственный неоднозначный элемент заведения – это туалет. Вместо входной двери свисает до пола тяжелая занавеска. Она не прозрачна, но гул ресторана здесь слышен отчетливо. В общем, пока находишься в уборной, испытываешь некую неловкость.

Nuage

Адрес: 22 Qianhai Dongyan, Xicheng
Телефон: +86 10 6401 9581

Ресторан вьетнамской кухни в Пекине — Nuage. Фото: chictraveler.com

Вокруг озера Ху Хай расположен один из лучших ресторанов «Nuage». Вид здесь фантастический, я вам скажу! Вы можете забронировать столик снаружи, а можете сесть внутри и понаблюдать у окна за переливами водной глади. Декор ресторана дорогой, но в то же время ненавязчивый, в исконно вьетнамском стиле. Кормите пролетающих мимо птиц, потягивайте через трубочку коктейль, накручивайте на палочки ароматную лапшу  и будьте уверены – вам здесь ничто не испортит отдых! Сюда можно завеяться на всю ночь. В Nuage есть все, что нужно туристам – танцпол, джазовый клуб и много выпивки! Блюда вкусные, но порции небольшие. Мой фаворит – «ля поп» – листы говядины с салатом из морепродуктов. Пальчики оближешь!

Le Cafe Igosso

Address: Dong San Huan Zhong Lu, Chaoyang District
Phone: 010-87717013

Где лучшие закуски? В пекинском кафе Igosso! Фото: 10best.com

Под конец путешествия по Пекину вы будете чувствовать переизбыток риса в своем желудке и наверняка захотите его чем-нибудь разнообразить. Предлагаю сделать ставку на пасту. Маленький итальянский ресторанчик Cafe Igosso очень симпатичный! Однако, владельцы заведения –  японцы.  А они знают толк в морепродуктах. Поешьте до отвала салатов с дарами моря и с песто, лещей, карпаччо из говядины и жареную утку.

В цену некоторых позиций меню включены еще и десерты. Необычный ход! Думаю, ресторан понравится всем, кто не хочет видеть за окнами глазеющих прохожих и слышать шум автомобилей. Здесь царит полная гармония с природой.

Ну, что? Какой выбрали вы? Наслаждайтесь!

Источник: www.10best.com