24 солнечных цикла: 8 вещей, которые стоит знать о Холодной Росе

Вот восемь вещей, которые стоит знать о Холодной Росе.

1. Туманная осень.

Температуры в октябре значительно понижаются. Когда холодные фронты сталкиваются с осенним дождём, воздух обильно насыщается водяными парами, которые затем превращаются в туман или морось. Когда влажность усиливается, многие районы Китая превращаются в области сплошного тумана.

Фото: cnrencai.com

2. Сезон рыбалки.

Знающие люди говорят, что лучше всего рыба ловится осенью на мелководье. Это потому, что в период Холодной Росы температура быстро снижается, и солнце не прогревает глубоководье. Рыба плывёт в мелководные районы, где температура воды относительно высока.

3. Время гранатов…

В период Холодной Росы созревают гранаты. В течение многих столетий они считались изысканной пищей из-за своей красоты, вкуса, цвета и пользы для здоровья.

4. …и вина из хризантем.

Хризантема – это символ Холодной Росы. Во многих регионах Китая хризантемовое вино пьют, чтобы предупредить осеннюю засуху. Это традиция Праздника Двух Девяток (девятый день девятого месяца по китайскому календарю), который чаще всего выпадает на Холодную Росу. Древние записи гласят, что тот, кто пьёт вино из хризантем, обретает долгую молодость.

Фото: bodhi.takungpao.com.hk

5. Пора есть боярышник.

Есть поговорка, которая гласит: «Во время Холодной Росы пора собирать боярышник». Экстракты этих ягод уже давно используются в фитотерапии. Считается, что антиоксиданты в боярышнике способствуют укреплению сердца, кровеносных сосудов и стимулируют кровоток.

6. Чудесное время для пеших прогулок.

Во время Холодной Росы Северный Китай одевается в наряды поздней осени – с белыми облаками, красными листьями и ранними заморозками. В день Двойной Девятки люди часто поднимаются на холмы с кизилом. Этот обряд возник в Восточной империи Хань (206 до н.э. – 220 н.э.) и призван развеять зло.

7. Сезон копчения сельди…

У представителей этнической группы дун в западной части провинции Хунань есть обычай во время Холодной Росы заготавливать копчёную сельдь. Говорят, что она коптится целый день, а особый вкус ей придают рисовое вино, соль, перец, клейкий рис, паприка и имбирь.

Фото: dili360.com

8. …и сбора семян камелии.

Южная провинция Хунань – знаменитый район, где производят масло из камелии. Сборщики семян не поднимаются в горы до наступления Холодной Росы.

Источник

По любым китайским вопросам пишите на почту 15045064735@163.com