Чем занимаются китайцы на крышах. Часть 2

Если бы Карлсон, который живет на крыше, слетал в Китай… То он там наверно бы остался. Жизнь на китайских крышах бьет ключом. Чего там только нет — фермы, сады, парки, фонтаны и бассейны. Даже рыбы и пчелы живут на крышах. В первой части статьи мы говорили в основном о Пекине. Сегодня погуляем по крышам в Центральном и Южном Китае и Гонконге.
Источник: https://myvegua.com

Ферма на крыше фабрики в Чунцине. Источник: myvegua.com

Дела фабричные — урожай собирать

На первый взгляд эти 10 тысяч квадратных метров полей в городе Чунцин (Центральный Китай) выглядят вполне обычно. Здесь можно увидеть желтый рапс, зерновые, зелень и пруды. Но ферма эта не простая. Она — на крыше завода по производству дверей. Хозяйство также разводит гусей и уток. Вокруг бродит несколько павлинов. Для помощи по хозяйству заводчане используют даже трактор.

Источник: https://www.people.com.cn

Чунцин. Девушки на прополке грядок. Вдали виден трактор. Источник: www.people.com.cn

Директор завода Лу Сяоцин говорит, что обидно было бы оставлять такую большую территорию неиспользованной. Чунцин — город центрального подчинения. Он не входит ни в одну из провинций. Земельные ресурсы продолжают сокращаться из-за урбанизации. Количество земель, которые могут быть использованы для растений и деревьев, становится все меньше.

ПЕРЕФРАЗИРОВАВ ПОГОВОРКУ МОЖНО СКАЗАТЬ: «КОМПЬЮТЕР БЕЗ МЫШИ — ЧТО КИТАЕЦ БЕЗ КРЫШИ»
Здание фабрики было построено крепким и вполне выдерживает ферму наверху. Крыша водонепроницаема, чтобы предотвратить любые возможные утечки. Теперь сотрудники по желанию в свободное время ухаживают за разными частями фермы. Они могут взять домой овощи и фрукты, которые вырастили. Это — совершенно бесплатно. Кроме того, частью своего урожая можно поделиться с коллегой. Обменять шпинат на спаржу или салат, например.

Жители Чунцина уже были знакомы с земледелием на крыше. За последние несколько лет это стало горячей темой в огромном индустриальном городе. Население здесь — 9,6 млн человек. Самые популярные городские растения — баклажан, зеленые бобы и перец. Один местный житель выращивает более 10 сортов овощей.

Источник: https://www.chinadaily.com.cn

Ферма на крыше пивоварни в Лючжоу, Гуанси-Чжуаньский автономный район. Видны грядки с овощами и водоем с лотосами. Источник: www.chinadaily.com.cn

Инновационные и экологичные фермы и сады на крышах популярны и в других местах Китая. Особенно любят выгуливать горшки и кадки по крышам на юге. Ведь там на протяжении всего года климат позволяет что-то выращивать. Популярно крышное фермерство в Гуанси-Чжуане, Гуандуне, на острове Хайнань. В эти провинциях на крышах располагают также бассейны и парки для прогулок.

По китайским законам, крыши принадлежат всем владельцам недвижимости, что дает возможность начать свое мини-садоводство и земледелие. При этом нужно спросить разрешение половины собственников жилья в доме.

 Источник: https://pic.cnr.cn

Парк в жилом комплексе на крыше супермаркета. Хайкоу, о. Хайнань. Источник:pic.cnr.cn

От уличного ада на rooftop

Китайцы выращивают растения на крыше не только для своего предприятия или семьи. Предприимчивые «зеленые пальцы» организуют из урбан-ферм собственный бизнес. Самой известной и крупной в Гонконге является City farm. Основал ее Осберт Лам (Osbert  Lam). Сейчас ему 54 года. Его плантации находятся на трех разных крышах в городе. Лам — отец двоих детей. Он начал использовать свою ферму на крыше в качестве отдыха от городской суеты. Или, как он говорит, от «мышиной возни на улицах». Осберту удалось вырастить более 20 сортов овощей и фруктов. Лам импортирует почву из Германии и смешивает ее различные виды. Так он пытается достичь наилучших результатов урожая.

Источник: https://rooftopfarm.files.wordpress.com

Осберт Лам. Источник: rooftopfarm.files.wordpress.com

Постепенно его страсть распространилась на других. Теперь Лам и его волонтеры помогают любителям органических овощей и фруктов выращивать экологически чистые продукты для себя. На семинарах горожан обучают, как получать урожай. Гонконгцы узнают, что делать с семенами, какими природными удобрениями пользоваться. Еще можно взять в аренду ящики с землей и вырастить там свои любимые овощи. Это будет стоить 160 НК$ (20 $ USA) в месяц. Солнце и дождь, естественно, бесплатны.

Осберт говорит, что на крышу садоводы приходят из всех сфер жизни. Это могут быть предприниматели, молодые пары, семьи. Они все хотят насладиться свежими местными продуктами без пестицидов.

«У нас есть лист ожидания, в котором около 30 человек ждут своей очереди на ящики с землей. Если вы придете сюда в субботу, то увидите абсолютно тематический парк. Люди работают здесь везде. Большинство тех, кто приходит к нам на ферму, забыли как обращаться с землей уже во втором или третьем поколении. Но часто — это только первое поколение горожан: их предки были из крестьянских семей. Они приходят сюда с большим багажом знаний», — рассказал Осберт.

Для того чтобы понять, что на самом деле представляет из себя ферма на крыше высотного здания, посмотрите это видео о City farm.

НА ЮГЕ КИТАЯ ОСОБЕННО ЛЮБЯТ ВЫГУЛИВАТЬ ГОРШКИ И КАДКИ НА КРЫШАХ
Мода на rooftop в Гонконге дошла до того, что там на небоскребах выращивают не только растения. Разводят в небе и рыб — пресноводных и даже океанических. Называют это — «вертикальные рыбные фермы». Одной из таких ферм владеет человек с интересным именем Ллойд Москалик. Он продает в рестораны и поставщикам до двух тонн рыбы в неделю. Морских окуней до рыночного веса подращивают в течение года. Цена одного килограмма такой рыбы —780 HK$ (100$ USA).

Есть в Гонконге и свой небесный мед. Первым и пока единственным городским пасечником на крыше стал Майкл Люнг. По образованию он дизайнер, родился в Лондоне.  У него тоже своя урбан-ферма HK Farm. Он очень любит пчел и обучался у самого авторитетного пасечника в Гонконге, мистера Ипа. Майкл обладает прекрасным эстетическим вкусом и любовью к природе. Он делает свою работу очень стильно. Будь-то форма, цвет ящиков для растений или стен, дизайн баночки для собственного меда. Все делается с душой.

Источник: https://www.hkfarm.org

Ферма и пасека Майкла Люнга — HK Farm. Источник: www.hkfarm.org

Содержание пчел напрямую завязано с садами на крышах. Ведь растений медоносов в асфальте улиц нет. Чем больше цветущих растений садят сити-фермеры, тем лучше для пчел. Многие в Гонконге выращивают деревья папайи. Пчелы очень любят их цветы. Поэтому где-то рядом с этими крышами Майкл и размещает ульи. Стоят они и в его садике на крыше дизайнерской студии. Майкл считает, что если пчелы еще живут в городе — для экологии не все потеряно. Маленькая баночка высокоэтажного меда под маркой HK Honey и стоит не низко — 240 местных долларов.

Источник: https://openhousebcn.wordpress.com

Майкл Люнг. В этом году ему 30. Источник: openhousebcn.wordpress.com

Перспективный тренд на будущее

Зеленые крыши становятся мейнстримом также в Европе, Канаде, США, Австралии, Бразилии, Японии. Лидером в мире по озеленению крыш является канадский Торонто. Люди хотят знать, что они действительно едят. А уверенность в эко-чистоте продуктов есть тогда, когда урожай выращен собственными руками. Существует много ассоциаций и организаций международного уровня,  поддерживающих зеленые крыши. Около 10 раз в году в разных странах проводятся всемирные конгрессы этих сообществ. В том числе и в Китае. Это, например —  WGIN (World Green Infrustructure Network), IGRA (International Green Roof Assotiation), WGRC (World Green Roof Congress) и др.

Так первая Green Roof Conference состоялась в Шанхае, в рамках World Expo 2010. Теперь по разу в год в одном из крупных китайских городов обязательно проходит по аналогичному саммиту. Сейчас Китай усиленно внедряет и пропагандирует зеленое строительство. Ведь в стране проблемы с загрязнением окружающей среды и нехватка сельхозземель. Архитекторы со всего мира разрабатывают для Поднебесной концептуальные проекты зданий с озеленением — многоуровневым, вертикальным, на крыше.

Источник: https://www.designboom.com

Отель InterContinental Sanya Resort. Один из лучших примеров эко-строительства на острове Хайнань и во всем Китае. Источник: https://www.designboom.com

Вкладывать деньги в зеленый город или район становится престижно и прибыльно. Во многих странах существуют программы финансовой поддержки таких инициатив. И это, хоть и экологическое, но все же строительство. Значит из него будет извлечен полезный профит и прибыль. Зеленое строительство — новый прогрессивный и перспективный интернациональный тренд. Это поможет сохранить нормальную эко-обстановку в городской среде. Особенно, в серых и неприглядных промышленных городах. В конце концов, вырастить и съесть чистые овощи и фрукты со своего личного фермерского надела всегда приятно. Так же приятно выйти на прогулку в парк, просто поднявшись в лифте наверх.

***
Я думаю, что Карлсон — тот самый, который всегда мужчина в расцвете сил — обзавидовался бы. Ведь на крыше можно вырастить даже малину и приготовить из нее варенье. Было бы кому )

Источник: https://www.nlarchitects.nl

Проект компании NL Architects (Нидерланды). Супермаркет для города Санья, Хайнань. Источник: www.nlarchitects.nl

Наша страница в WeChat sinocomclub

По любым китайским вопросам пишите на почту 15045064735@163.com

Алекс Москаленко
Все записи

Комментарии 1

  1. Инесса:

    Спасибо за информацию! Изогнутость углов крыши здания создает впечатление его легкости. Навес крыши с четырёх сторон строения образует крытую галерею (лон-ян) и покоится на столбах-опорах диаметром 40-50 см. Промежутки между колоннами в верхней части, примыкающей к крыше, украшены девятирядным фризом с прорезным орнаментом. Концы угловых балок выполнены в виде голов дракона (лун ту).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Пожалуйста, напишите ваше имя.
Пожалуйста, напишите ваш email.

5 + пять =

Пожалуйста, напишите комментарий.