Лаовай Lifestyle

Почему китайцы пьют горячую воду

Operation timed out after 0 milliseconds with 0 out of 0 bytes received
Думаете, что самый популярный напиток в Поднебесной – китайский чай? Ошибаетесь! Пока европейцы спасаются от жары охлажденными газировками и минералками, а по утрам наслаждаются ароматным кофе, китайцы пьют обычную горячую воду.

Не удивляйтесь, если на встрече, в кафе или ресторане вам первым делом подадут стакан теплой воды – таковы традиции. Даже апельсиновый сок в кувшине может оказаться слегка подогретым.

«Устали, заболели, не ладятся дела на работе или в личной жизни, нет настроения? Пейте теплую водичку, все пройдет!» — советуют китайцы.

В Китае родители с детства приучают малышей к национальному «теплому водопитию».

Китайцы с детства пьют горячую воду

Китайцы привыкают пить горячую воду с раннего детства. Источник: www.tea-terra.ru

Зачастую люди носят с собой небольшие бутылочки-термосы (bei zi). Они могут быть различных оттенков, размеров и форм — от легких пластиковых до габаритных металлических с теплоизоляцией. Нечто наподобие популярной сегодня My Bottle.

Бутылка-термос для воды

У многих есть специальные бутылки-термосы для горячей воды. Источник: itsoknoproblem.com

Так запас жидкости всегда под рукой, что очень удобно. Но почему, к примеру, не сок, а именно вода, да еще и непременно в теплом виде?

1 Полезно для здоровья

Китайцы уверены, что ежедневное употребление горячей воды помогает предотвратить множество болезней.

«Всегда пей горячую воду, это хорошо для твоего организма и здоровья» — так объясняют свою привычку жители Поднебесной, для которых это нечто само собой разумеющееся.

Зато холодную воду в Китае не жалуют. Считают, что она приносит вред, в частности, разрушая зубы и повреждая слизистую желудка. Кстати, многие врачи поддерживают такую точку зрения.

китаец пьет теплую воду

Время для стакана обычной теплой воды найдется всегда. Источник: publichealthinchina.files.wordpress.com

И еще — если во время простуды постараться не пичкать организм таблетками, а сразу постараться регулярно пить по глотку горячей воды, болезнь отступит намного быстрее, проверено.

2Сохраняет гармонию

Оказывается, баланс энергии инь и янь в желудке тоже важен, а холодные напитки могут безжалостно разрушить эту гармонию.

Теплая вода в чашке

Теплая вода поможет сохранить гармонию. Источник: skytea.ru

По крайней мере, именно этот необычный аргумент приводят представители традиционной китайской медицины. Порой врачи настаивают на том, чтобы пациенты старше 40 лет вообще не ели пищу, температура которой ниже комнатной.

Иногда принцип объясняют наглядно, сравнивая желудок со сковородой, в которой застыл жир. Разве все это безобразие отмоется холодной водой? Зато горячая вода способствует лучшему усвоению жиров и пищи вообще.

Регулярное употребление воды

Мудрые китайцы знают, что воды нужно пить много. Источник: magazeta.com

Теорию нельзя считать безупречно верной, наш организм способен самостоятельно регулировать температуру, поэтому жидкость или пища по пути в желудок уже нагревается.

Но определенная доля истины в этом есть, регулярное употребление теплой воды позволяет поддерживать работу пищеварительной системы в нормальном состоянии, помогает похудеть и даже является отличной профилактикой заболеваний сердечно-сосудистой системы.

3Безопасно

Кроме красивой версии про энергию инь и янь, не стоит забывать и о практической стороне вопроса. Европейцы иногда позволяют себе пить воду прямо из-под крана. В Азии это небезопасно, вода должна пройти обработку. Традиционно в Китае ее кипятили, чтобы убить микробов. Возможно, с годами эта необходимость и сформировала столь занятную общенациональную привычку.

Словом, причин пристрастия жителей Китая к употреблению теплой воды может быть несколько и трудно с полной уверенностью сказать, какая же из них истинная. Если спросить об этом любого китайца, он только пожмет плечами – так принято.

Норма воды

Пить много воды — очень полезная привычка. Источник: itsoknoproblem.com

Как известно, организм человека должен получать не менее 1.5 литров чистой воды ежедневно (кофе, чаи и супы не считаются), тогда все системы будут функционировать нормально. Так что в этом плане граждане Поднебесной действительно большие молодцы, и к их советам стоит прислушаться.

Покупайте себе красивый bei zi и не забывайте пить воду, причем чем больше – тем лучше!


Читайте:  Разговор с обитателями Дома Китайского Компота - первого русскоговорящего коливинга в Китае. Часть I

Хотите что-то добавить?

7 комментариев

  • «…Китайцы уверены, что ежедневное употребление горячей воды помогает предотвратить множество болезней…»

    В этом уверены не только китайцы. Многие диетологи нынче также советуют пить тёплую воду. Я привыкла пить стакан (иногда и два) приятно горячей воды натощак проходя оздоровительный курс. Убедившись в благотворном влиянии этой процедуры, такое питьё я сделала системой.
    Что касается нарушения гармонии инь-янь в желудке, тоже соглашусь с китайцами, поскольку преподнесла мне жизнь наглядный урок. Был случай: поев пельменей, я выпила стакан воды. Замечу, водичка была комнатной температуры, кипячёная. Но из-за упорнейшей диареи очутилась я на больничной койке. Оказалось, что вода по пути в желудок нагреться вовсе не успела, и жир застыл-таки на его стенках. 🙂

  • Может быть, не совсем горячая вода, а теплая, согласна, намного полезней для организма человека, чем та же холодная. По пути она, конечно, нагреется, но нужно пить именно теплую воду, потому что теплая уже изначально нужной температуры и моментально начинает работать на пользу. Я тоже каждое утро натощак пью стакан теплой воды, это очень полезно: во-первых, этот стакан воды помогает организму проснуться и начать работать, во-вторых, моментально начинает происходить очищение от накопленных за ночь шлаков и т.д. Так что китайцы, как всегда, правы в отношении здорового питания.

  • Самый дешёвый и доступный метод профилактики различных недугов))) У нас тоже есть похожий метод: пить по утрам теплый настой ромашки. А вот носить с собой термос с теплой водой мы ленимся.

  • Вот еще несколько доводов в пользу того, чтобы пить теплую воду. Теплая вода всегда полезнее холодной, хотя бы потому что она сразу усваивается организмом. Особенно любят назначать теплое питье педиатры при любой простуде так как этим Вы сразу восстанавливаете потерю жидкости и бережете свое горло.

  • Теплая вода имеет еще одно преимущество перед холодной. Да и вообще любая жидкость. Потребление теплой жидкости в процессе потребления пищи, позволяет еде лучше усваиваться, чем в случае если запивать холодным. Чувство голода при этом наступает позже (стоит задаться вопросом — не поэтому ли фастфуд так продвигает холодные напитки?). Мне кажется, что и это обстоятельство могло повлиять на формирование у китайцев привычки постоянно пить теплую или горячую воду.

  • Была убеждена, что в 1,5-2 литра включена вся жидкость – и обычная вода, и напитки, и жюльены, и т. п. Вариант с теплой кипяченой водой настораживает. Редко где в России она может быть вкусная, еще и кипяченая, если только на Байкале. В этом все китайцы – сила традиций!

  • Все очень просто ! это древний тибетский рецепт здоровья. С утра натощак стакан горячей

    кипяченой воды-и вы станете намного здоровее.У меня процесс желчегона был после того как

    выпивала воду в первый раз. У сестры прошло несварение желудка после обильного застолья ,

    у мой дочери прошел застарелый гастрит и самое удивительное — пропали бородавки после

    непрерывного употребления горячей воды в течение 3-х мес. Иммунитет заработал и они сами

    сошли на нет

    Тибетские монахи говорят : горячая вода гасит жар желудка

Send this to a friend

Подписывайтесь на наши обновления
Дорогой читатель, мы рады предложить тебе подписку на новые статьи. Мы вкладываем в наш проект частичку себя и будем рады делиться с тобой только интересной и актуальной информацией
  мы не рассылаем спам
и никому не передаем ваши данные.
Пожалуйста, проверьте Вашу почту и подтвердите подписку
Благодарим, что подписались на обновления ЛАОВАЙРУ!
  мы не рассылаем спам
и никому не передаем ваши данные.
Подписывайтесь на наши обновления
Дорогой читатель, мы рады предложить тебе подписку на новые статьи. Мы вкладываем в наш проект частичку себя и будем рады делиться с тобой только интересной и актуальной информацией
  мы не рассылаем спам
и никому не передаем ваши данные.